Шеф-ніж 33 см Krauff 29-250-002

атеріальний: • Дамаська сталь • Бакеліт Додаткові характеристики: • Розмір: 33х4,5х1,8 см • Товщина леза: 2,5 мм Переваги: • виготовлений з якісних матеріалів перед ковтанням • ергономічна форма рукоятки дозволяє довго працювати ножем, не втомлюючись • перевагою дамаської сталі є її здатність довго утримувати заточку • завдяки властивостям зварних сталей дамаск має високу твердість і відносно низьку крихкість • в ріжучих властивостях високої якості Дамаська сталь перевершує сталь інших марок Рекомендації по застосуванню: • Щоб зберегти дамаський ніж в первісному стані тривалий час, потрібно правильно доглядати за виробом • Перш за все, важливо пам'ятати, що ножі такого типу потребують регулярного догляду • Тільки в цьому випадку вдається зберегти робочі властивості вироби на довгі роки • Щоб на поверхні дамаського ножа не виникла передчасна корозія, слід ретельно очистити після використання • При цьому слід обробити і саме лезо, і всі елементи рукоятки • Після очищення ножа необхідно змастити поверхню виробу жиром або маслом • Не наносити на ніж рясно масло або жир • Зберігати дамаський ніж слід виключно в сухому місці • Дамаск відноситься до числа візерункових марок сталі • Для збереження привабливості і чіткості малюнка малюнок, намагайтеся уникати впливу на продукт кислот і лугів, в тому числі органічного походження • Якщо ви довго не користуєтеся ножем, його краще періодично змащувати, перевіряти, чи не з'явилися на його поверхні плями іржі • Дамаські ножі потребують постійного догляду, навіть якщо вони не використовуються